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크리스마스 케이크 LIST-UP

 

“Merry Christmas!”

크리스마스가 대략 2주 남았다. 반짝이는 크리스마스를 조금 더 아름답고 달콤하게 만들어 줄 케이크가 연이어 출시되고 있다. 그 누구보다 어여쁜 크리스마스를 보내길 바라며, 크리스마스 기념 케이크를 리스트업을 하였다. 이 중 가장 마음에 드는 케이크를 발 빠르게 예약하여, 더욱 더 따뜻하고 행복한 크리스마스를 사랑하는 이들과 함께 달달하게 보내 보자!

 

 JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울

JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울의 ‘서울 베이킹 컴퍼니’는 6종의 페스티브 케이크를 출시했다. 특히 크리스마스 트리라는 뜻의 ‘아브르 드 노엘 (Arbre de Noël)’은 곡선미를 섬세하게 표현한 입체감 있는 트리 위로 레드 벨벳 리본을 얹어낸 감각적인 디자인을 완성했다.

 

신라호텔

서울신라호텔은 연말 시즌에만 맛볼 수 있는 홀리데이 스페셜 케이크를 출시, ‘패스트리 부티크’는 스페셜 케이크 4종을 한시적으로 선보인다. 하이엔드급 케이크를 한 층 더 업그레이드해 ‘럭셔리’와 ‘신라베어’ 두 가지 콘셉트로 내놓는다.

 

롯데호텔

롯데호텔이 이번 시즌 새로 선보이는 트윙클 벨은 종 모양 초콜릿 속 눈 쌓인 트리와 큰 리본 장식이 특징이며 피스타치오 무스에 다쿠아제, 카라멜리제로 쫀득함을 더해 다채로운 식감을 담았다. 블루 하와이안 칵테일을 사용해 눈 내리는 겨울밤 풍경과 새하얀 순록을 표현한 원더랜드 케이크는 이탈리아산 마스카포네 치즈 무스에 팥 양갱과 잘게 다진 밤을 넣었다.

 

그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 그랜드 델리

그랜드 인터컨티넨탈 서울이 지난 한 해의 지친 마음을 위로하고, 더욱 밝고 희망찬 2025년을 소망하는 의미를 담아 ‘윈터 위시 리스트(Winter Wish List)’ 테마로 선보인 13종 케익은 ‘위시 휠’, ‘위시 아워’, ‘파인트리 케이크’, ‘스노우볼 케이크’, ‘윈터 아이베어, ‘화이트 포레스트 케이크‘, ‘홀리데이 어소티드 케이크‘ 등이 라인업으로 구성됐다.

 

파크 하얏트 서울

파크 하얏트 서울이 크리스마스를 더욱 특별하게 만들어 줄 두 가지 케이크를 선보였다. 크리스마스 트리를 연상시키는 ‘사일런트 나이트 트리 케이크’는 신선한 겨울 생딸기, 홈메이드 딸기 마멀레이드, 부드러운 마스카포네 크림, 촉촉한 스펀지 케이크가 어우러진 생크림 딸기 케이크로 15단의 정교한 레이어로 구성되어 부드러운 텍스처와 더욱 풍부한 달콤함이 환상적인 조화를 이루도록 했다.

 

안다즈 서울 강남

안다즈 서울 강남은 크리스마스를 맞아 ‘조이 오브 페스티브 시즌’을 테마로 케이크를 선보인다. ‘안다즈 페스티브 트리 케이크’는 수석 페이스트리 셰프의 야심작으로, 총 3명의 페이스트리 셰프가 3일에 걸쳐 완성하는 하나의 작품이다. 녹차 가루를 넣은 초콜릿 잎을 수작업으로 붙이고, 7단의 레드벨벳 시트와 크림치즈 프로스트로 구성했다. 12월 21일부터 200개 한정으로 판매한다.

 

신세계푸드

신세계푸드가 인기 캐릭터 ‘몰티즈 앤 리트리버(Maltese & Retriver)’와 협업해 귀여움과 가격을 동시에 잡은 크리스마스 케이크 2종을 출시했다. 이번 시즌 대표 케이크는 미니 생크림 쌀 롤케이크인 ‘몰티즈 딸기 롤케이크’다. 부드러운 크림이 가득 들어있어 촉촉한 식감이 살아있고, 강아지 말티즈 캐릭터 ‘몰티즈’ 데코픽과 딸기로 귀여운 분위기를 연출한 것이 특징이며, 9980원부터 구매 가능하다는 점이 가장 큰 장점이다.

 

베스킨 라빈스

베스킨 라빈스가 2024년 크리스마스 케이크 17종을 공개했다. 2024년 배스킨라빈스의 크리스마스 테마는 ‘와츄원 포 홀리데이(What you want for Holiday)’다. 다양한 플레이버를 하나의 케이크에 담아 각기 다른 입맛과 취향을 만족시키는 대표 아이스크림 케이크 ‘와츄원’을 중심으로 새로운 디자인과 플레이버 조합을 선보인다.